bila rindu

bila sepi dan rindu bersatu,
rase tak rela berjauhan,
rase sakit menderakan,
rase siksa jiwa menahan,
rase derita hati menunggu,
bilakan mase kembali bersatu,
menunggu sehari bagaikan setahun,
lagikan pula menunggu empat hari,
tolongla hari tolongla aku,
tolong cepatkan putaran mase,
cepatkanlah empat hari ni berlalu,
aku rindu suamiku,
adam rindu papanye...

kenapa agaknye?

malam tadi, malam semalam, malam semalam satu lagi,
di waktu hening malam, tgh sedap2 dibuai mimpi dalam malam yang dingin,
kedengararan,
kuatnye bunyi...
sayu je...macam merintih pun ada...
kenapa dia?
kesejukan ke?
sekarang ni selalu hujan...malam pulak sejuk,xyah pasang kipas pun bleh tdo lena..
dia sejuk ke?
ketakutan ke?
dia nampak hantu ke?
isy, nauzubillah...
tp,,, munasabah ke dia kesejukan?
dia kn banyak bulu...
oh anjing uncle sebelah...
tolonglah jgn menyalak kuat2 malam2...
aku nak tido...
kalau kamu takut hantu,
jelir je kat hantu tu...dia lari a...
tak pun, kawan je dengan dia...
dia tak takutkan kamu lagi...

bila bosan datang

selalu,
bila bosan datang,
tak tau nak buat apa,
semua benda jadi bosan,
hidup rase kosong,
jiwa rase kering,
emosi jadi haru,
ketenangan terganggu,
kedamaian terencat,
selalu,
bila bosan datang,
hati tak tentu arah,
putus asa?
entahla,
bila bosan datang,
senyuman tak sudi nak menyinggah,
kemanisan jauh dari airmuka,
sekilas melihat seraut wajah,
seraut wajah tanpa dosa,
seraut wajah penuh cinta,
seraut wajah pembawa ceria...
pergilah kau bosan,
pergi kau jauh2,
pergi jauh2,
pergi kau bosan,
aku benci kau.
aku benci kau.
aku benci kau!!!

pulau terpasung gunung bertanya;mengapa cinta sukar diduga..

jatuh cinta...
jatuh cinta permulaan pada segala kesulitan,
dimulakan dengan kemanisan,
disulami dgn tawa,airmata,suka dan duka,
pengakhiran yang pelbagai...

cinta...
cinta umpama penyakit campak,
yang pasti menyinggah pada sesiapa saje,
setiap sorang pasti merasa,
paling kurang sekali,
paling banyak berkali2,
kalau sudah terkena tergaru2.
makin digaru,makin melecet,
digaru lagi melecet lagi,
kadangkala luka pedih,
namun disitula nikmatnye...

cinta umpama dihinggapi kurap,makin digaru makin sedap,
makin digaru makin ketagih

dulu dan kini...

di waktu hening pagi,,,
bunyi apakah yg mengejutkan adam dari lenanye??
27 tahun dahulu....
di waktu hening pagi...
kokokan ayam dan kicauan beburung....
mengejutkan ibu dan papa adam..
untuk bangun bermain...
dan tahun2 seterusnya...
masih lagi kokokan ayam dan kicauan beburung2...
mengejutkan ibu dan papa adam...
untuk ke sekolah...
jumpe kawan2...belajar...main guli...
main gelap ceroh...dan yg sewaktu dgnnye...
tapi kini...
di waktu hening pagi...
yang mengejutkan adam,,
untuk mengejutkan ibu dan papanye,,,
untuk semayang subuh,,,
adalah "kokokan" anjing uncle sebelah...
wajarkah dimuliakan anjing2 ini???

kdg2 kedengaran juga kokokan ayam tapi ttp dikalahkan "kokokan" anjing2 ni...

my mom's nasi dagang... (lauknye)

makan nasi dagang mesti nk ada lauknye...
so,nasi dagang lauknya xdapat tidak mestilah gulai ikan tongkol
atau kalau kt kampung saya lebih mesra dgn name ikan aye....
saya penah cube lauk gulai udang(katanya lauk bagi hidangan diraja),,
tapi xdpt lawan a dgn rase ble mkn dgn gulai ikan aye ni...
lebih ppallok org manir kata...

oklah,jom kita tgk mcmne nk wat gulai ikan ni...
(sukatan ditentukan sendiri ikut sukatan nasi n size ikan...)
ada dua peringkat untuk menyediakan gulai ikan aye ni...

peringkat pertama:(mengukus ikan aye)
ikan dibersihkan n dipotong2...
potong lengkuas...lagi bnyk lagi bagus...
4-5 keping asam keping...
garam secukup rase...
masukkan ikan n semua bahan2 ni ke dalam periuk,letak atas dapur...
letak air sikit je ye,dlm secawan mcmtu...untuk ikan kukus ni xperlu air bnyk...
periuk perlulah ditudung ye...
sekiranya ikan agak buruk or kurang segar,masukkan sedikit madu or gula melaka untuk mengembalikan keremajannye..
bila dh masak,tutup apinye....jom tgk next step pulak....

peringkat kedua:(menggulai ikan aye)
bahan2nye:
(bahan a)
bawang besar 4ulas
bawang putih 6-7 ulas
seruas jari kelingking halia
seruas jari kelingking kunyit hidup
seruas jari manis lengkuas
(bahan2 ni diblend ye)

(bahan b)
cili kering yg dh diblend..

(bahan c)
rempah kari...
(sekiranya berkunjung ke terengganu,bolehla mendapatkan rempah gulai nasi dagang kt pasar payang...tp kalau xde rempah gulai nasi dagang ni, guna rempah kari biasa pun boleh...sy pun guna rempah kari adabi tu je...)

bile dh siap sume bahan2 ni,
gaul bahan (a+b+c) dalam satu mangkuk...

santan...(ikut jumlah ikan yg kita nk buat a...agak2 a...)
garam
gula melaka
asam keping
lada jarum

cara2nye
panaskan periuk
masukkan santan n gaulan bahan a+b+c td...
(sesetengah org suke tumis dulu bhn2 ni,tp mak sy xsuke sbb too much cholesterol...santan lagi n minyak kn...)
kacau ye...
bila dh menggelegak bnyk kali n dh mcm pecah minyak,
masukkan ikan aye yg dikukus td,
masukkan 3keping asam keping,
sedikit gula melaka,
sesudu gula,
garam secukup rase,
untuk lebih rase masukkan air or kuah dr ikan kukus td...
masak sambil nyanyi dgn riang ria...
masukkan lada jarum tu dgn tangkai2nye sekali...
(cuci bersih2 n xperlu potong...pilih lada yg elok yg segar a,jgn yang dh hitam tangkainye...isy...)
kalo penggemar pak aji,bolehla masukkan sikit pakcik aji tu...
(my mr husband xsuke pak aji tu...)

agak2 dh masak,rase la dh cukup ke semua perasaannye...tambahla mane2 yang xcukup...

makan nasi dagang kne acarnye barula kick....
nk buat acarnye mcm biasala kne ada;

timun batang
carrot
lada besar
3batang lada jarum
bawang besar
cuka
garam
gula
sikit je air masak

potong2 mcm biasa timun n carrot n lada besor n lada jarum tu
masuk dlm besen kecik (agak2 muat n lawas a nk gaul2 nanti..)
mayang bawang besor tu,masuk dlm besen td
buh cuka,gula sket,garam sket,air masak sket....
gaul gaul gaul gaul...
lame2 pun xpe...lagi sedap...
dh siap..
haaa blehla dihidangkan bersama nasi td...
jemput mencuba n jemput makan ye...

alhamdulillah dh selesai...
huh...susahnye nk menyusun ayat nk mengehos program masakan ni...
berpeluh2...sampai adam yg tido pun dh bgn balik...huhu...

my mom's nasi dagang... (nasinye)

last weekend, a family friend datang bertandang...
berbetulan pulak dgn majlis pertunanangan ahli terakhir 5manir boyz club...
so jadilah majlis rumah tertutup secara xrasmi...
yg disertai oleh keluarga encik maliki n puan asmahayu...

so,the menu is my mom's nasi dagang...(not my mom's chicken rice)
sy pun dh lame xbuat sebenarnye nasi dagang ni...last buat,raye haji dua tahun lepas..
so,sebagai tukang masak amatur,sy hanya berdoa supaya menjadila nasi dagang sy tu nnt...hehe
n i hope my mom would be proud of me...

so,kt sini sy nk share la resepi nasi dagang mak saya ni...yg mane skrg ni jd nasi dagang sy...
xla sesedap nasi dagang mak saya...
bolehla dari tak ada...

firstly...utk nasi...
bahan2nye:
4 pot beras + 1 pot beras pulut dibasuh bersih...
(rendam seketika untuk jamin kelembutan nasinye nnt...)
7-8 ulas bawang merah di mayang2..
sedikit halia juge dimayang...
sedikit halba...
2cawan santan (taruk garam sikit supaya nasi rase sedap n lemak2 sikit)

cara2 memasak nasi:
panaskan periuk kukusan...
bile dh menggelegak airnye,
kukuslah beras yg direndam td...
letakkan bawang n halia yg dimayang n halba kt tgh2...
tunggu dalam 15minit...
angkat....tuangkan nasi ke dalam dulang or besen besar..
harung dgn secawan santan yg pertama...masukkan sikit2 je tau santannye...
peringatan: dicadangkan guna sudip kayu...lebih tradisi...hehe

siap harungan yang pertama,kukus lagi sekali...
bila dh lepas 15 minit ke 29 minit lebih kurang (in the meantime,check a jugak nasi tu dh betul2 masak or mentah lagi,kalo dh masak,,,,)
angkat n tuang lagi sekali ke dalam dulang or besen besar td...
masukkan santan cawan yg kedua....
tuang sikit kemudian harung,tuang lagi kemudian harung, tuang lagi n harung lagi...
( santan ni tuang biar menyeluruh ke atas nasi tu...supaya nasi dapat santan tu sama rata...)
untuk harungan yg kedua ni,pastikan harung agak lame n sampai betul2 puas hati...
sbb kalo xbetul2 harung,nasi boleh cepat jd basi...
dh siap harung kali kedua ni,siapla nasi kita...

sekian dulu untu bahagian nasi...selamat mencuba...
untuk puan asiah n puan asmahayu,sori sbb lambat mengepos entry ini...
duk susun ayat bagaimana nk post resepi...
susah juga rupenye nk jd hos rancangan masakan ni...hehe

hikayat colek kepok...

kepok teranung mmg sedap...
coleknye pun mmg kick...
yg sohor kepok losong a...
coleknye mmg sedap a...
tp pilih2 gok a..
hk paling mr.husband suka,
kepok adik beradik kt losong tu...
mmg sedap...
tp kali ni colek kepok hampir jd satu bala utk saya..
huhu...
konon2 rajin nk mengemas...
sekali tertumpahkan colek kepok yg kick tu...
destinasinye,,,
keyboard laptop ni...
fuh...pucat xberdarah mukaku...
mr husband terdiam seketika...
tergendala agendanya menukar pampers adam...
adus aii...
bakpe la colek ni...
pilihla tempat lain nk tumpah..
huhu...
mr husband sedaya upaya cube menyetelkan...
vakum colek kepok gune tisu...
sy hanya menunggu dgn penuh debar...
setengah jam berhempas pulas,,,
nasib berjaya disedut colek tu...
agaknye sbb ye pekat,xsempat ye nk menyerap ke akar umbi laptop ni..
syukurla...
kalo air biasa agaknye,dh xbernyawa laptop ni...
xdapatla nk bertenet...
xdptla nk update blog ni...
xdptla nk berfacebook...huhu...
terima kasih laptop sbb xrosak...
tima kasih colek sbb pekat...
tima kasih mr husbandku sbb xmarah...
i love u...huhu...

satu hari di hari jumaat...

tahun ni puasa agak bermakna...
best dari tahun2 sebelum ni...
tahun pertama saya berpuasa sebagai ibu...
agak mengujakan...
alhamdulillah setakat ni saya berjaya melalui dgn jayanye..
adam sangat baik waktu ibu n papanye berbuka n bersahur...

tahun ni jugak tahun pertama saya menjalani puasa berdua bersama suami...
( tahun lepas kami masih tinggal bersama kakak ipar...)
jadi puasa tahun ni saya terasa excited lebih daripada biasa la...
masak sendiri untuk suami...
bangun sahur berdua dgn suami...
kdg2 ditemani adam yang ikut bangun bersahur...

hmm,,,jumaat lepas one of my husband's good friend came to breakfasting with us..
so, what to cook?
risau juge...bukan pakar bebeno bab masak memasak ni...
bolehla setakat nk kenyangkan perut suami...
suami kate buat nasi minyak la...
takut jugak xjadi,,sbb sebelum ni kalau kitorang nk makan nasi minyak,
sy incharge bahagian lauk je...suami sy in charge bahagian nasi...
since saya xberapa yakin saya boleh buat nasi minyak ni...
takkanla nk suruh suami menyertai saya di dapur sedangkan ada tetamu...

bonda di kampung ditelefoni,,,
tergelak besar bondaku....
tapi alhamdulillah,akhirnya menjadi juga nasi minyakku...
n i'm so happy coz it was all sold out...hehe...
diataslah hasilnya...

note: visual kurang jelas...gambar pun diambik setelah nasi dicedok...

comelnye dia menggaru2...

comelnye bile tangan kecil tu menggaru2...
hehe...sungguh comel...
tabiatnye suka garu telinga bila mamam susu..
kadang2 ibunya yang digaru...
kadang2 papanye yang digaru...
sangat comel...
lembut je rase garuannye...
hehe...
geram nk gigit2 je jari jemari yang comel tu...
sangat comel.....

saya benci bila...

menghuni di kawasan kediaman ni ada beberapa perkara yang buat saya rase tertekan dan benci....
saya benci bila...

a) pasangan suami isteri cina depan rumah ni berkaraoke...kalo suara sedap xpela jugak...suka nyanyi kuat2..favorite timing utk dia nyanyi adalah waktu azan berkumandang...mau lawan ka???show some respect a...
note: favorite song dia "si jantung hati"... ????

b) bile kedengaran horn motor....laungannye..."petai petai..petai petai..."kuat gile...favorite timing waktu baby saya tido...tensennye saya..huhu...
note: mak saya penah beli petai ni,MAHAL GILE!!dah la tu sikit2 je isinya...mmg xpatut..

c) bile pakcik yg renovate rumah jiran saya tu mesin papan or drilling something...bisingnya masyaALLAH...favorite timing,waktu tengahari, time baby saya tengah layan tido dia...aduh...tensen lagi...dh a beso rumahnye...cemburu gue...

d) bile van babu baba datang berniaga diwaktu petang...pastu pasang lagu kanak2 bangsa dia kuat2...~seluruh alam menyaksikan kesyahduannya~...(tribute to siti nurhaliza..huhu) lagu tu saya dan suami saya pun dah boleh hafal...geramnye saya sebab time dia kumandangkan tu pun time baby saya baru nak tido...
note: jangan nanti lagu tu menjadi siulan dibibir adam sudoh a...na'uzubillah...

e) bile anjing uncle sebelah ni melalak menyalak menyembang yang tuannye tak layan...geramnye saya...tak kire mase...
aduh...mmg tertekan...kadang2 rase cam nak gi sembelih je...dahla uncle tu suka cari pasal dengan suami saya...yang pedihnye anjing ni pun suka pilih time nk melalak time baby saya tido...huhu....

kenapa semua macam dengki baby saya tido ni...den lotihla....pilihla time lain...

shedapnye chocolate cake...

geram je rase ble view blog kwn sy...puan ila nursalida...sungguh menyelerakan cupcake and chocolate cake yg dibuatnye...benda yg same i guess,cume berbeza acuan je...tp sy terfikir,kalu sy pun nk menceburi bidang membakar n mengukus cake ni, adakah sy berbakat sepertinya??? tiba2 teringat pd encik suami, seingat sy waktu2 menyemai janji dulu, katenye dia tau membikin chocolate cake...agaknye mesti best kan kalau dia sudi membikinkannye utk sy..
teringat waktu anniversary prtama perkahwinan kami...ice cream cake tu sgt sedap!!! marvellous...

note: tibe2 je gambo adam nk menyelit...hehe...xde kaitan pun...cumenye, kesedapan ice cream cake tu xleh lawan sedapnye dia dido ni...hehe...luv u so much my son...

sesekali teringat...

sesekali bila teringat...
sedapnye gulai kawah...kalau org tranung kate
"gula kawoh"...kalau di kampung sy skrg ni mmg time kenduri je mmg nampak berasap je a rumoh pengantin waktu pg tu..bukan waktu pg je...bahkan dr semalamnye dan 2,3 hari sebelumnya lg kemeriahan tu dpt dirasa...adik beradik,saudara mara,jiran tetangga duk berkumpul...muafakat ni la yg susah kita nk cari dh sekarang...maklumlah sekarang serba mudah,ada duit je beres a belake...kenduri dh pakai catering...especially kt bandar2 a..di kampung2 suasana macam ni kita bleh cari lagi..

yang bestnye ble lauk masok,pahtu pd waktu puncok iaitu waktu tengahari,sume org pakat serbu time tu a...yg paling tak menang tangan tentulah tenaga2 kerja angkat mengangkat yang lebih mesra dipanggil penanggah...yang paling kesian tukang basuh pinggan...sy pernah rase jd tukang basuh pinggan ni mase kenduri kawin abg sy...mmg nk menangis a...yang paling best jd pengantin a...relax je...raja n ratu seharila katakan...tp tunggulah masenye....periuk yang besar n kawah yang hitam mmg specially reserved utk pengantin...aduss aii...nk relax pun xleh...huhu...

tp yg paling berbahagia pd hari ni tentulah pihak ibu dan ayah dan ahli keluarga...melihat tetamu yang berduyun2 datang satu kebahagiaan yang tak tergambarkan...menjeling pula pada sinar kebahagiaan pd raut wajah sang anak yg jd pengantin, hati rase berbunga2...melihat pd mata ahli baru dalam keluarga sejuta harapan dikirimkan...rase gembira dgn kehadiran org baru...lebih2 lg bila kedengaran suara berkata "comelnye hok laki tu"(compliment untuk encik suami sy la tu).. hehe...apapun mmg pd hari tu walaupun keletihan ,tapi kebahagiaan tu yang paling mahal nilainya...

sesekali teringat...alangkah bestnye gulai kawoh....tamboh pulok dgn ikan kering...sambal belacan...woh timun cina a.k.a tembikai....mak aii sedapnye....
lambat lagi ke ada orang nk jemput g kenduri...teringin gulai kawoh ni...huhu...


p/s: yang sedihnye time kenduri sy ni,sy sendiri pun x sempat pun rase gulai kawoh ni...semuanya licin xsampai petang...huhu...mmg serangan gerombolan tetamu yang sgt luarbiasa...siap ada yang mengaku dtg walaupun tanpa dijemput...mcmne tu???? lauk2 n nasi terpaksa di topup lagi...tp still ada tetemu yang xdpt mkn...n sy sendiri pun x sempat menjamu tekak sy ni sepuas2nye...encik suami sy pun...kesian kitorang...huhu

destiny

u're my destiny...


























what if i never knew
what if i never found u
i never had
this feeling in my heart
how did this come to be
i dont know how you found me
but from the moment i saw you
deep inside my heart i knew
baby, u’r my destiny
u and i were meant to be
with all my heart and soul

















'll give my love to have and hold
and as far as i can see
u were always meant to be
my destiny
i wanted someone like u
someone that i could hold on to
and give my love until the end of time
but forever was just a word (just a word)
something I would only heard about
but now u're always there for me
when u say forever i believe
baby...
u’r my destiny

special dedication to my beloved husband...
i love u so much abib...
more than u can ever imagine...